Продуктовые франшизы важны для любого города: как крупного, так и малого. Они обеспечивают закрытие первичных потребностей человека. Открыть магазин продуктов питания можно по франшизе производителя или франшизе супермаркета. На первое место вышли франшизы магазинов у дома — шаговой доступности. Выбор сегодня большой: от монобрендовых фирменных магазинов заводов до фермерских, белорусских продуктов, формата доставки продуктов на дом. У нас возможно увидеть условия покупки франшиз, реальные отзывы, сравнить франшизы продуктов между собой.
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ФРАНШИЗ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Спрос на продукты питания сохраняется всегда, даже в самые кризисные периоды. Для ритейла характерна достаточно высокая наценка и быстрая оборачиваемость средств. Поэтому владельцы магазинов вполне могут рассчитывать на высокую прибыль, что делает продуктовые франшизы такими популярными.
Форматы ведения дела могут быть самыми разными. Если вы планируете работать в среднем бизнесе, то можно открыть франшизу супермаркета. Для малого бизнеса вполне подойдет формат магазина у дома.
Наряду с универсальными, популярностью пользуются специализированные магазины. Например, вы можете купить франшизу магазина продуктов, работающего в одном из следующих направлений:
- молочные или мясные продукты;
- натуральные продукты;
- здоровое питание;
- фермерские продукты;
- замороженные овощи и ягоды.
От размера инвестиций зависит формат вашего магазина:
- Небольшой магазинчик (например, популярный формат выкупить жилую площадь на первом этаже дома и вместо квартиры сделать торговое помещение) или гипермаркет;
- Традиционный продовольственный магазин или более узкая ниша в виде продуктов для здорового питания.
Для новичков в сфере торговли настоятельно рекомендуем остановится на формате мини-магазина или мини-маркета.
ПРЕИМУЩЕСТВА ФРАНШИЗЫ ПРОДУКТОВЫХ МАГАЗИНОВ
Франчайзинг магазина продуктов — оптимальный вариант для начинающих предпринимателей и для опытных бизнесменов. Как показывает практика, наиболее успешными и прибыльными становятся торговые предприятия, входящие в крупную сеть. Для открытия своего магазина франчайзи должен выполнить ряд условий владельца франшизы, внести паушальный взнос, обеспечить регулярную уплату роялти. За это он получает следующие основные преимущества:
- Возможность использовать знаменитый бренд. Нельзя отрицать тот факт, что имя торговой точки играет огромную роль. Во-первых, потребитель скорее заглянет в магазин, имя которого он слышал. Это объясняется просто – если сеть велика и популярна, значит, ее товары пользуются высоким спросом среди населения, следовательно, в ее магазинах реализуется свежая и качественная продукция. Таким образом, даже новичок, открывающий свою точку под знаменитым брендом, получает огромное конкурентное преимущество еще на старте бизнеса.
- Поставки высококачественных продуктов от самого франчайзера или его надежных дистрибьюторов. Пожалуй, этот пункт является главным в списке преимуществ покупки франшизы. Получая товар высокого качества в срок и по сниженным ценам, франчайзи получает возможность предлагать своим покупателям только лучшую продукцию, при этом взимая за нее меньшую плату. Более того, отсутствие необходимости налаживать поставки самостоятельно автоматически устраняют риск работы с недобросовестными поставщиками.
- Консультационная поддержка. Как правило, все сети, реализующие франшизы продуктовых магазинов, стремятся наладить бизнес франчайзи, ведь это положительным образом скажется на репутации всей компании. Именно поэтому они предоставляют новым партнерам возможность получать консультации по юридическим, организационным и другим вопросам, связанным с деятельностью магазина в любое удобное для них время.
- Рекламная поддержка. Становясь франчайзи, каждый предприниматель получает право использовать фирменную символику франчайзера. Более того, большинство компаний предоставляют рекламные материалы, а также включают нового партнера в свои федеральные маркетинговые кампании. Разумеется, акции и мероприятия сети также проводятся и в магазине франчайзи.
- Помощь в подборе персонала и его дальнейшее обучение. Большинство сетей продуктовых супермаркетов и магазинов организовывают обучающие курсы для сотрудников своих партнеров. Более того, франчайзер также обязан вести каждого франчайзи в курс дела, ознакомив его с системой организации работы, стандартами, нормами и правилами сети. Поэтому, как правило, наряду с обучением персонала организовывается и обучение самих партнеров.
- Поставки оборудования и оснащения торговых площадей. Как правило, компании занимаются и техническим оснащением торговой точки франчайзи. Стоимость этой услуги может оплачиваться отдельно или быть включенной в паушальный взнос, однако в любом случае эта забота ложится на плечи франчайзера.
- Помощь в подборе помещения. СЭС и другие контролирующие органы предъявляют более чем серьезные требованиям ко всем торговым точкам, где реализуются продукты питания. Франчайзеры, работающие в данной сфере, контролируют процесс выбора помещения для магазина и дают свою оценку касательно пригодности или непригодности той или иной площади.
Какие форматы франшизы продуктового магазина существуют
На текущий момент, большинство компаний предлагают своим франчайзи открыть один из четырех вариантов продуктового магазина. Что это может быть:
- Магазин у дома. В данном случае используется помещение общей площадью до 100 кв. м. Средний чек в подобных точках составляет порядка 300-400 рублей. Подобный тип магазинчиков наиболее выгоден для открытия в густонаселенных спальных районах или рядом с жилыми новостройками. Клиенты могут приобрести мясные, рыбные, молочные товары, а также необходимую бытовую химию. Основной контингент посетителей: пенсионеры, молодые люди, мамы с детьми. Другими словами, те, кто не готов ехать в крупный гипермаркет и проживает рядом с магазином;
- Минимаркет – чуть расширенный вариант магазина у дома. Площадь помещения обычно колеблется от 100 до 130 кв. м. Ассортимент товаров также строится из продуктов первой необходимости. Средний чек доходит до 1000 – 3000 рублей;
- Супермаркеты – Достаточно нестабильный вариант, который находится на позиции между гипермаркетом и магазином у дома. Общая площадь помещения до 600 кв.м. Супермаркеты могут отличаться своим направлением. В них могут реализовываться только определенные категории товаров, например, мясо, колбасы, рыба и так далее;
- Гипермаркеты – занимают большую площадь и предлагают широкий ассортимент самой разной продукции. Общая площадь может доходить от 4 000 до 20 000 кв.м. Помимо продуктов питания и бытовой химии в гипермаркетах могут реализовываться детские товары и бытовая техника. Также, стало популярным размещать собственную кулинарию и пекарню.
Как купить франшизу продуктового магазина?
Это довольно легко сделать с помощью нашей компании:
- Вы изучаете каталог и оставляете заявку на все франшизы, которые показались вам интересны. Для вас это абсолютно бесплатно. Мы получаем ваши заявки и обрабатываем их.
- Проводим с вами консультации и отвечаем на все ваши вопросы и записываем ваши пожелания
- С вами связывается франчайзер, подробно рассказывает о своем проекте и отвечает на вопросы. (если вы оставили несколько заявок, то ожидайте обратную связь от каждого из них)
- Мы ведем переговоры, тщательно проверяем франчайзера и предоставляем развернутый отчет о возможности сотрудничества с ним.
- Предоставляем вам юридическую и финансовую экспертизы франшизы.
- Сопровождаем сделку по покупке франшизы
- Вы заключаете договор с франчайзером и запускаете собственный бизнес.
